大部分的兔子都有著體小力弱、膽小怕驚、怕熱、怕潮的特性，尤其喜歡安靜、清潔、乾燥、涼爽的環境，不能忍受污穢的條件。實驗兔由於飼養方式的影響，有時會有防禦行為出現，典型症狀為用後腳蹬籠子、咬籠子欄杆或人，及有人打開籠子時會用前肢向前突襲。

兔兔屬於群聚型的動物，一個區域內出現兔隻時通常表是附近會有一定數量的兔子，但兔兔同時又不是如蜜蜂、螞蟻這樣強烈的群聚居動物，因此兔子通常比較喜歡有自己的空間，部份領域性強烈的兔子或懷孕母兔則會有強烈的領域攻擊行為，甚至會將視為入侵者（或討厭）的兔子打到死為止。兔子屬於晨昏動物而非夜行性動物。因此白天活動較少，下午時段大都處於假眠或休息狀態，入夜後則夜間活動量辯大。有啃木、扒土的習慣。

屬於草食性單胃動物。野生兔子會以低纖維，高蛋白及碳水化合物的牧草類植物為主食，但是實驗兔飼養原則是以高纖維，低能量的飼料為主，精飼料為輔。兔子屬於高飲水需求的動物，每日每公斤體重飲水至少要 120mL，若給予高纖維的飼料，飲水量會相對的增加。