老公公鼠天生就是既膽小又敏感的鼠種，要想把牠抓在手中玩，簡直比登天還難，是一隻極有個性的老鼠，但因其外表非常可愛，所以現今仍是高人氣的觀賞用鼠。之所以會被稱做老公公鼠，其實是因為牠們有著濃濃的白眉毛，嘴巴周圍還長了一團白鬍子，活像是七、八十歲的老伯伯，但奔跑中的牠們可是快如閃電，有著媲美忍者般的超快身手，萬一不小心讓牠從鼠籠裡遁逃出去，想要找牠回來可不是一件容易的事。

此品種不算是好飼養的鼠種，新手較不建議以此鼠種入門，牠們是眾多的倉鼠種類中體型最為嬌小的，所以也不叫不容易掌握牠們的動態，加上有著神經質個性，在照顧上須要多費心力。建議可從幼鼠時期開始訓練與人親近，可以食物作為訓練的道具，但如果以相同的方式訓練成鼠，可能會招致攻擊行為。雖說老公公鼠的速度極為快速，但其本質仍然是相當的膽小，闖禍之後很可能會迅速地躲到遮蔽物後方，讓主人找不到也捨不得處罰。

此種鼠類的平均壽命約三年多，屬於夜型性動物，晚上會比較活躍，但動態視力極差，由於眼睛位於臉部的兩側，因此雖然視野廣闊但是對焦不良，物體在牠們的眼裡也只是一大片模糊的光影，某些個體甚至只能夠看到黑白兩種顏色，所以飼養環境的周邊安全一定要多加留心才可。

老公公鼠對於溫度的變化很敏感，夏天務必要注意空氣的流通以避免中暑，最佳的生存溫度約為20~28度，飼養環境的周圍溫度應該盡可能維持一定的數據，冬天也應特別注意保暖問題。，楓葉鼠與黃金鼠較有耐寒性，不過老公公鼠可就無法長期待在低氣溫的地方，需給予牠們一些小碎布以利牠們取暖，籠內的軟墊更是不可或缺之必備品，天氣太冷的話還可能出現類似冬眠的情形，即使甦醒了也會使得牠們的壽命縮短大半，所以溫度的掌握可是飼養老公公鼠的最大重點。